化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料,生产如lv气、、和纯碱等化工产品,是利用盐中主要成分氯元素和元素。食用的“盐”和工业上使用的“盐”,都是一样的化学成分,只是用途不同。因为原盐是自然界的产品,精制盐也是原盐的简单加工而得,除了主要成分氯化外,还含有多种杂质成分,所以不能称其为氯化,而约定俗成只用一个字“盐”,专门称呼以氯化为主要成分的、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。如果是其他化学成分的盐类,一定要说出其特定的商品名称或化学名称,如纯碱、小苏打、红矾、酸铵、、氯化、二铵等,绝不能笼统叫“工业盐”。
工业盐是范指用于化学工业中的盐,包括亚,这就好比似肉与龙肉的关系,工业盐销售,肉包含龙肉,也就是说亚是工业盐,工业盐厂家,多用于化学工业,但是工业盐不见得都是亚。
工业盐的主要作用体现在制造、、纯碱、、等方面,在化工中是重要的原料,作用很大,有化学工业之母之称。
工业盐的提法并不科学。在工业化时代之前,新宾工业盐,人们所说得盐就是食盐,而不是现在化学意义上的盐。
生活中的盐是由海水、盐池、盐井和矿盐加工提炼得到,人们的日常用盐所需。